Сара Кнаусс (1880-1999)

Возраст на момент смерти: 119 лет

Старейшая из когда-либо живших верифицированных долгожителей Соединенных Штатов Америки, чей возраст подтвержден документально. Так же, как и Жанна-Луиза Кальман, Сара после замужества (1901) оставила работу в страховой компании и посвятила себя семье, став домохозяйкой. Ее главным хобби было рукоделие. Говорят, что всю одежду для себя и семьи миссис Кнаусс всегда шила сама, по выкройкам из модных журналов.

Сара всегда отличалась оптимизмом, легким нравом и активной жизненной позицией. Секрет своего долголетия она видела именно в оптимистическом настрое и олимпийском спокойствии.

Миссис Кнаусс не уделяла много времени спорту, предпочитая утренней пробежке просмотр телепередач в компании со своими любимыми чипсами. Вместо овощей и фруктов Сара предпочитала молочный шоколад. Примерно такой же образ жизни вела и ее дочь Кэтрин Кнаусс Саливан, не дожившая несколько месяцев до своего 102-летия.