Мята перечная

Мята перечная – ценная культура, востребованная в медицине и кулинарии. Это ароматное и вкусное растение обладает множеством полезных свойств, благодаря чему стало частым обитателем городских квартир. Выносливость и неприхотливость позволяют выращивать мяту в помещениях со слабым освещением. Тем не менее, при острой нехватке солнечного излучения снижается выработка эфирных масел в тканях растения, и оно теряет аромат.

Желательно не забывать о поливе по мере высыхания земли, иначе листья быстро опадут. Важно правильно собирать «урожай», чтобы не повредить чувствительные ткани и не замедлить дальнейший рост. Листья нужно срывать равномерно, оставляя около 5 мм листовых пазух. На их месте вскоре появятся молодые пластинки.

Неповторимый аромат и вкус мяте перечной придаёт ментол, который обладает противомикробным и противовоспалительным эффектами. Благодаря этому компоненту настои и вытяжки из листьев растения используются при болезнях желудочно-кишечного тракта. В кулинарии мята используется при приготовлении прохладительных напитков, которые освежают и тонизируют организм в жару.