Жара

Особенности сорта: урожайность, скороспелость, иммунитет к грибковым заболеваниям.

Сорт Жара вывели в Литве, в 50-х годах XX века на плодовоовощной станции имени Мичурина. Редис разрешено выращивать во всех российских регионах. Листья Жары раскидистые, со средним опушением, светло-зеленого оттенка. Редис гладкий, округлой формы, темно-красного цвета. Кожица тонкая, мякоть плотная, бело-розовая. Вкус нежный, сладковатый. Жара достигает массы 13-27 граммов.

Это скороспелый сорт, который созревает за 18-27 дней с начала высадки. Жару выращивают в теплице или в открытом грунте. Редис содержит повышенный уровень витамина С, а также калий, магний и фолиевую кислоту. Наличие полезных веществ способствует очищению организма от шлаков. Сорт употребляют в пищу в сыром виде: добавляют в салаты, холодные супы и вторые блюда.