Грецкие орехи

Грецкие орехи насыщены витаминами, антиоксидантами и минеральными веществами. Они богаты витаминами группы В, а также магнием, калием, фосфором и железом, содержат незаменимые жирные кислоты.

Польза грецких орехов для здоровья:

• улучшают сердечную деятельность;
• снижают риск возникновения камней в мочевыводящих путях;
• снижают вероятность возникновения злокачественных опухолей в молочных железах, предстательной железе и толстой кишке;
• улучшают обмен веществ;
• способствуют лучшему насыщению головного мозга кислородом и питательными элементами;
• снимают стресс;
• снижают вероятность сахарного диабета;
• укрепляют общий иммунитет;
• повышают тонус организма;
• способствуют укреплению сердечной мышцы.

Пожилым людям крайне важно включать в рацион грецкие орехи, так как они уменьшают в организме воспалительные процессы, предотвращают болезнь Альцгеймера. Женщины в период менопаузы гораздо легче переносят гормональный сбой, повышенную возбудимость, если употребляют как минимум 20 граммов орехов в день. Высокое содержание жира в плодах благотворно сказывается на состоянии кожи, препятствует образованию преждевременных морщин.

Грецкие орехи следует употреблять с осторожностью людям с пониженным давлением, повышенной свертываемостью крови и заболеваниями поджелудочной железы. Чтобы сохранить полезные свойства, грецкие орехи лучше не подвергать тепловой обработке.