Кедровые орехи

Минеральных веществ и витаминов в кедровых орехах больше, чем в других плодах. Их особенно полезно употреблять в осенне-зимний период и при весеннем гиповитаминозе.

Эти орехи предотвращают депрессию, снижают утомляемость организма из-за высокого содержания витаминов группы В. Людям, часто испытующим стресс, они крайне необходимы. Кедровые орехи полезны жителям северных широт – недостаток светового дня зимой негативно сказывается на психическом состоянии. В орехах содержится много незаменимых аминокислот, даже больше, чем в мясе и молоке. Поэтому их важно употреблять вегетарианцам и людям, соблюдающим пост.

Для беременных и кормящих матерей кедровые орехи – кладезь полезных веществ. Они способствуют правильному внутриутробному развитию плода, повышают питательность грудного молока и ускоряют его выработку. Кедровые орехи снижают риски злокачественных опухолей, предотвращают заболевания сердца.