Макадамия

Орехи макадамия отличаются большим содержанием тиамина (в 30 граммах – 10% суточной дозы). Он благотворно влияет на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую системы. Эти орехи – самые жирные, но содержат мононенасыщенные жиры, крайне важные для развития организма и поддержания крепкого здоровья. Из-за высокого содержания клетчатки макадамия хорошо переваривается и не способствует набору веса.

Польза орехов макадамия для здоровья:

• улучшают обмен веществ;
• укрепляют сосуды;
• повышают тонус организма;
• являются природными антидепрессантами.

Эти орехи сладковатые на вкус, немного пряные. Их применяют в кондитерском производстве, едят в сыром виде или жарят, посыпая солью или сахаром.