Сёмга (Атлантический лосось)

Семга имеет несколько названий, среди которых атлантический или озерный лосось. Калорийность свежей рыбы составляет 140 килокалорий в 100 граммах. Количество семги, съеденной за день не должно превышать 250 граммов из-за повышенного количества белка – 21,6 грамм, что составляет половину дневной нормы для взрослого. Сохранение вкусовых качеств и большего количества полезных свойств возможно при запекании, тушении или приготовлении на гриле.

Семга способна улучшить память и внимательность, при этом препятствует образованию раковых клеток и возникновению хронических заболеваний. Атлантический лосось помогает сбросить лишний вес. Полезные свойства связаны с содержанием Омега-3 кислот, витаминов B и D, а также селена.