Сельдь

Сельдь – самая калорийная рыба среди всех представленных в этом топе. Количество килокалорий составляет от 217 до 250 в 100 граммах, в зависимости от способа термообработки и жирности самой рыбы. Содержание жиров в среднем около 15,4 грамм.

Сельдь является источником полезных веществ, среди которых витамин В12, который улучшает память, мышление и внимание. Именно у данной рыбы зафиксирован мощный противовоспалительный эффект, как у нестероидных анальгетиков. Употребление сельди позволяет снизить появление злокачественных опухолей, кардиозаболеваний и проблем щитовидной железы.