Сенсей

Особенность: зеленые помидоры способны дозревать при комнатной температуре.

Сорт выведен сибирскими специалистами-селекционерами для северных районов. Культивируют Сенсей в теплицах, в южных широтах - на открытых площадках. Для куста высотой от 1 до 1,5 м требуется дополнительная опора. Листва у растения компактная, средних размеров. Раннеспелый сорт характеризуется длительным периодом плодоношения, последние помидоры снимают перед заморозками.

Плоды сердцевидной формы окрашены в ярко-красный цвет, у плодоножки немного ребристые. Вес - от 300 до 600 г. В мясистой мякоти находится небольшое количество семян. Прочная кожица защищает помидоры от разрывов и растрескивания. При правильной агротехнике с 1 м2 собирают до 8 кг плодов. Они хорошо хранятся и переносят транспортировку. Используют свежие томаты для приготовления салатов, пюре, густого сока. Пикантный вкус позволяет применять Сенсей в соусах и приправах.