Орлиный клюв

Особенность: холодоустойчивость.

Сорт создан в 2005 году специалистами из Новосибирска. В районах с умеренным и теплым климатом растения можно высаживать в открытые гряды, на Урале и в Сибири – в теплицы. Куст не ограничивается в росте, раскидистый, с тонкими стеблями, достигает высоты от 1,5 до 2 м. Ему требуется опора, формирование и регулярное пасынкование. Листья крупные, ярко-зеленые. Завязь формируется все лето до осени. Урожай снимают в 2 – 3 этапа.

Созревание ранних помидор начинается через 100 суток после прорастания. Зрелый плод темно-малинового цвета отличается удлиненной формой с изогнутым сужением к верхушке. Средний вес – 500 г. Первые плоды особенно крупные, могут достигать 1 кг. На дальнейших стадиях их масса уменьшается. Мякоть сладкая, мясистая. Урожайность высокая – до 8 кг с куста. Кожица плотная, томаты неплохо хранятся и переносят перевозку. Помидоры этого сорта употребляют в пищу свежими, готовят сок, добавляют в рагу и супы, фаршируют. Консервируют их редко.