Тяжеловес Сибири

Особенность: устойчивость к низким температурам.

Раннеспелый сорт получил известность в 2007 году. Он выведен в Новосибирске для культивации в российских регионах. Томат низкорослый, приблизительно 0,5 м. В теплицах достигает высоты 1 м. Стебли не отличаются мощностью, поэтому требуется подвязка к опоре. Рекомендуется укреплять не только куст целиком, но и кисти с созревающими плодами по отдельности. Пасынкование не обязательно. Его проводят для получения особенно крупных плодов.

Сердцевидные томаты в зрелом виде окрашены в розовый или ярко-малиновый цвет. Средняя масса составляет 400 г. Мякоть мясистая, средней плотности. Вкус сладкий со слабой кислинкой. Созревание начинается через 80–90 суток после прорастания. Урожайность - 10–12 кг/м2. Зрелые помидоры легко переносят перевозку на небольшие расстояния. Применяют Тяжеловес Сибири для приготовления свежих салатов, соков, соусов. Консервируют с другими овощами в виде солянок, лечо.