Каптива

Сорт получен специалистами Германии, в 2018 году занесен в Госреестр. Он предназначается для культивации на территориях южного и центрального российских регионов. Каптива относится к сортам со среднеранним сроком созревания. От прорастания до уборки урожая требуется 70–90 дней. Первые молодые клубни для еды можно подкапывать через 50 дней.

Один куст приносит от 7 до 12 штук картофеля. Средняя масса – 150–299 г. Они имеют форму овала. Мелких глазков мало, все они находятся на поверхности. Кожица и мякоть желтые. Картофель сохраняется в прохладном месте до весны без изменения своих качеств. Плотность кожицы дает возможность перевозить овощи на большие расстояния без ущерба товарному виду.

Картофель универсален в приготовлении, во время термообработки цвет мякоти не изменяется. Сорт Каптива устойчив к характерным заболеваниям пасленовых, легко переносит сухую погоду, кратковременное снижение температуры.