Dorset Naga

SHU 1,598 млн.

Сорт вывели селекционеры Великобритании, которые длительное время старательно отбирали семена наиболее острых растений Naga Morich. Жгучесть Dorset Naga раскрывается гораздо медленнее, чем у Naga Morich, а вот нежные фруктовые ноты чувствуются сильнее. Вот почему он придает более изысканный вкус маринадам и соусам. Жгучесть перца достигает 1,598 млн. единиц по шкале Сковилля.

Меры предосторожности при применении Dorset Naga стоит соблюдать также, как и с другими чрезвычайно острыми перцами. В сыром виде лучше не употреблять, а в еду добавлять в сухом измельченном виде.

Больше рейтингов с участием Dorset Naga