Хурма

Веками сочные плоды хурмы использовались в восточной медицине при лечении ряда болезней. Современная наука обосновала использование этого растения в целях профилактики и борьбы с сердечно-сосудистыми патологиями, для стимуляции мозговой деятельности и поддержания органов зрения.

Плод содержит значительное количество клетчатки. Продукты усваиваются медленнее и качественнее, долго присутствует чувство сытости. В мякоти содержатся высокие концентрации аскорбиновой кислоты – мощного антиоксиданта.

Полезный многокомпонентный состав хурмы делает её желанным ингредиентом диетического рациона. К сожалению, подходит этот плод не всем. Его вяжущая текстура опасна для людей со слабой пищеварительной системой и не рекомендована пациентам после операции на желудке. Минимальной вязкостью обладают зрелые плоды.