Сахарный пальчик

Особенность – ультраранний сорт

Уже через два месяца после посева семян собирают морковь «Сахарный пальчик». Название соответствует вкусу: процент сахара в овоще достигает в среднем показателя 9. Корнеплоды небольшие – до 12 см, вес не превышает 150 г. Сердцевина маленькая. «Сахарный пальчик» устойчив ко многим заболеваниям моркови, в частности, к цветушности и растрескиванию. Растет в различных климатических зонах. Сорт применяется в детском питании и промышленном производстве соков.

Семена сеют весной, в конце апреля – начале мая, возможен и посев под зиму. Бороздки лучше укрыть прозрачной пленкой, это ускорит процесс появления всходов. Морковь данного сорта не пригодна для длительного хранения, ее используют в сыром виде в еду или употребляют сразу после переработки.