Морковь богата бета-каротином, нейтрализующим свободные радикалы – нестабильные соединения, постоянно присутствующие в организме. Исследования показывают: чем больше в организме антиоксидантов, тем меньше вероятности заболеть онкологией. Максимально полезным для организма будет сочетание овоща с жиром. В этом случае бета-каротин быстрее всосется из кишечника в кровь.
Благодаря нашему ТОПу вы узнаете о лучших сортах моркови для открытого грунта.
Сорт моркови
Особенность – хорошая лежкость
Сорт разработан учеными Всероссийского НИИ овощеводства и Западно-Сибирской овощной опытной станции. Морковь вырастает средней длины, кончик округлый. Кожа и сердцевина ярко-оранжевого цвета. Масса корнеплода в среднем достигает 80 г. Вкус приятный.
«Забава F1» имеет ранние сроки созревания, что ценится овощеводами и огородниками. Урожайность невысокая, около 4 кг с одного квадратного метра. Мякоть вкусная со сладковатым привкусом. Устойчивость к вирусным заболеваниям средняя, в малой степени поражается морковной мухой. Плод полностью находится в земле, при уборке легко выдергивается. Хорошо хранится.
Сорт моркови
Особенность – устойчивость к цветушности и растрескиванию
Раннеспелый сорт с красивыми цилиндрическими плодами, длиной до 20 см. Плодоносит в зонах с разным климатом. «Барыня» обладает прекрасным вкусом, сорт отличается наличием большого процента бета-каротина. Семена дают богатый урожай, ботва не цветет, корнеплоды не растрескиваются.
Лучше растет морковь на супесчаной или суглинистой почве. Весной рекомендуется внести в землю удобрение, лучше органическое. Удобно покупать семена, наклеенные на ленту, что обеспечивает хорошую всхожесть и отменяет необходимость прореживания. Нужный эффект достигается правильным расположением ленты в борозде так, чтобы клеевое соединение было сверху. Сорт пригоден для подзимнего сева.
Сорт моркови
Особенность – высокая урожайность
Сорт «Тушон» получен в 2006 году в результате селекции на базе агрофирмы «Поиск». Морковь при надлежащей корректировке сроков посева растет в разном климате. Плод вырастает в форме цилиндра с округлым кончиком. Масса моркови достигает 200 г, длина – 20 см. Сердцевина малозаметная, мякоть сочная, сладкая. Прекрасные вкусовые характеристики выделили сорт «Тушон» среди остальной продукции селекционеров.
Урожайность высокая – до 6 кг с одного квадратного метра. Сроки высевания семян зависят от того, когда огородники хотят получить первый урожай. «Тушон» можно сеять на получение ранней продукции (апрель–начало мая), на долгосрочное хранение (июнь) и под зиму (конец октября–середина ноября).
При подзимнем севе первую морковь пробуют уже в июне. Сорт устойчив к грибковым и инфекционным заболеваниям, мякоть не растрескивается. Плохая переносимость перевозок является недостатком овоща. Огородники заметили, что подобный дефект свойственен ранним сортам моркови.
Сорт моркови
Особенность – большой процент всхожести семян
Это сравнительно новый гибрид раннеспелой моркови. Выведен селекционерами в 2007 году на базе Института селекции и семеноводства овощных культур. Длина корнеплода достигает 20 см. Цвет – ярко-оранжевый, сердцевина малозаметная, отсутствует зеленый оттенок в широкой части плода. Выращивается во всех регионах бывшего Советского Союза. Урожайность достигает 7 кг на квадратный метр.
Морковь «Лагуна F1» на вкус сладкая. Одним из достоинств этого сорта является устойчивость к растрескиванию. Повышенная влажность воздуха приводит к заболеванию септориозом. Лечение – опрыскивание бордоской жидкостью с повторной обработкой через 10 дней. Вредные насекомые также могут являться причиной плохого урожая. Опрыскивание моркови настойкой луковой шелухи поможет в борьбе с тлей.
Сорт моркови
Особенность – ультраранний сорт
Уже через два месяца после посева семян собирают морковь «Сахарный пальчик». Название соответствует вкусу: процент сахара в овоще достигает в среднем показателя 9. Корнеплоды небольшие – до 12 см, вес не превышает 150 г. Сердцевина маленькая. «Сахарный пальчик» устойчив ко многим заболеваниям моркови, в частности, к цветушности и растрескиванию. Растет в различных климатических зонах. Сорт применяется в детском питании и промышленном производстве соков.
Семена сеют весной, в конце апреля – начале мая, возможен и посев под зиму. Бороздки лучше укрыть прозрачной пленкой, это ускорит процесс появления всходов. Морковь данного сорта не пригодна для длительного хранения, ее используют в сыром виде в еду или употребляют сразу после переработки.
Сорт моркови
Особенность – отличные вкусовые качества
Морковь «медовая» – прекрасный среднепоздний сорт для еды и хранения. Корнеплод длинный (до 18 см), массой свыше 200 г. Сам плод гладкий, оранжево-красного цвета. Яркий вкус формируется за счет большого количества сахара (до 7%), что придает мякоти сладость. Урожайность – 7 кг с квадратного метра. Лежкость у моркови отличная, имеет смысл выращивать этот сорт для хранения.
Семена продаются в гелевой оболочке, что создает благоприятные условия для прорастания. Специальный состав позволяет не пересохнуть семечку, предохраняет от колебаний температуры, чрезмерной влажности. Гелевая оболочка в течение трех недель защитит посевы от различных погодных сюрпризов. Крупные семена в виде драже дают возможность аккуратно разложить их в бороздку, что облегчит в дальнейшем прореживание всходов.
Сорт моркови
Особенность – высокая урожайность
Корнеплод крупный: длина более 20 см, вес приближается к 170 г. Сорт «Тип-Топ» выращен итальянскими селекционерами. Огородники ценят его за хорошую урожайность, невысокую требовательность к поливу и лежкость при хранении. Морковь имеет цилиндрическую форму, оранжевый с красным оттенком цвет, примерно одинаковые размеры. Сердцевина не просматривается. Сорт спокойно переносит транспортировку. Урожайность – до 5 кг на один квадратный метр.
«Тип-Топ» обладает иммунитетом к грибковым заболеваниям и растрескиванию плодов. Он подходит для подзимней посадки. Для этого сухие семена высевают в середине ноября в бороздки. Первый весенний урожай получают в июне, но такая морковь не будет долго храниться, поэтому ее следует быстрее использовать в пищу.
Сорт моркови
Особенности – высокая урожайность, повышенное содержание сахара
Сорт моркови «Витаминная 6» был выведен учеными Научно-исследовательского института овощного хозяйства в 1969 году, и сейчас он по-прежнему пользуется популярностью среди фермеров и огородников. Причины «живучести» этого сорта в его прекрасных характеристиках: большое плодоношение и хорошие вкусовые качества. Овощ довольно длинный, цилиндрической формы. Максимальное значение веса достигает 200 г. Окрас – оранжевый, сердцевина похожа на звезду.
Вкус – необыкновенно сладкий (процент сахара – 11), в моркови этого сорта много каротина и витаминов. Урожайность достигает 12 кг с квадратного метра. Нетребовательность овоща при хранении также относится к достоинствам «Витаминной 6». Важное качество – морковь не трескается в лежке. Она выдерживает сюрпризы погоды, но предрасположена к распространенным заболеваниям, таким как: черная гниль, белая гниль, фомоз.
Сорт моркови
Особенность – устойчив к транспортировке
«Олимпиец F1» – среднеспелый сорт, обладающий хорошим вкусом. Форма – цилиндрическая, с тупым кончиком, ярко-оранжевой шкуркой и такого же цвета мякотью. Вес плода достигает более 120 г. Корнеплод слегка возвышается над уровнем почвы. В месте, откуда растет ботва, наблюдается небольшое позеленение.
Вкус хороший, процент содержания сахара доходит до 9%, каротина – свыше 20 мг%. Овощи имеют привлекательный товарный вид, устойчивы к перевозкам, хорошо хранятся на протяжении 6–7 месяцев. Урожайность достигает 8 кг с квадратного метра. «Олимпиец F1» пригоден для уборки морковоуборочными машинами.
Сорт моркови
Особенности – высокая урожайность, устойчивость к болезням
«Шантенэ 2461» принадлежит к самым популярным среднеспелым сортам моркови. Выведенный во Франции, он завоевал известность во всем мире. Корнеплод средний по размерам: 15 см в длину и 6 см в диаметре цилиндра. Мякоть ярко-оранжевого цвета, сочная, хрустящая, с практически невидимой сердцевиной. Вкус сладковатый, чувствуется характерный морковный запах.
Сорт устойчив к высокой температуре, болезням, овощ не идет в цвет. «Шантенэ 2461» растет на любой почве, дает стабильно высокий урожай (до 10 кг). Дачники любят эту морковь за ее неприхотливость и иммунитет к различным заболеваниям. Семена сеют в почву, как только сходит снег и минует угроза больших заморозков. При температуре +3…+4° С они начинают прорастать.
Урожай моркови собирают на протяжении трех месяцев лета, ведь этот сорт можно сеять и под зиму. Главное – не пропустить сроки, так как рано высаженная морковь склонна к израстанию: образовывается семяносный стебель, который оттягивает на себя питательные вещества и ухудшает качество корнеплода. Правильно собранный урожай прекрасно хранится и не теряет товарный вид.
