Бургундский
Масса – 5 кг
Бургундский кролик появился в начале прошлого столетия во Франции путем скрещивания двух других пород: новозеландской и калифорнийской. Зверек не очень крупный, длина туловища достигает 50 см, голова маленькая, уши прямостоячие высотой до 14 см, передние лапы крепкие. Главная особенность бургундской породы – цвет меха от огненного до желто-красного. Короткий ворс стричь не нужно. Считается, что благодаря грубому подшерстку мех лучше сохраняет свою форму и обладает большей износоустойчивостью.
Бургундский кролик ценен качеством мяса: оно обладает тонким и нежным вкусом, в нем нет травяного запаха. Европейские фермеры любят эту породу за быстрый и стабильный рост молодняка. Уход за животными требует соблюдения определенных правил: отсутствие сквозняков, хорошая циркуляция воздуха в помещении, где находятся кролики, предохранение их от высоких температур.
Самка за один раз рожает больше 10 крольчат. Главное условие благополучного роста молодняка – наличие нужного количества воды для мамы, иначе крольчиха может съесть собственных детей.