10 самых выгодных мясных пород кроликов

Топстер.Редакция
  • 0 голосов
  • 30 просмотров
  • 10 элементов

Считается, что одомашнивать диких кроликов человек начал сравнительно недавно – в 600 году нашей эры, но понадобилось 2000 лет, чтобы появились отличия в строении тела диких и домашних животных.

Век кролика недолог, поэтому зверьки очень рано начинают размножаться. Самка уже в три месяца способна давать потомство, срок беременности – всего 30 дней. Крольчиха при благоприятных условиях сделает за год до пяти пометов в среднем по шесть крольчат в каждом – в сумме 30.

Многие помнят миниатюру Данильца и Моисеенко, посвященную «диетическому легкоусвояемому» кроличьему мясу. Действительно, мясо этих животных содержит большое количество белков, оно перерабатывается организмом на 90%. К примеру, говядина усваивается только на 60%.

В обзоре собраны 10 лучших мясных пород кроликов.

1 0 Голосов
Строкач

Порода кроликов

Масса взрослого животного – 5-10 кг

Главное внешнее отличие этой породы от других – черная полоса, идущая через всю спину животного. Именно эта строчка и послужила основанием для названия кролика. Мордочка запоминающаяся: глаза, нос и уши окрашены в черный цвет. Зверьки выделяются также своими размерами: масса может доходить до 10 кг, длина до 70 см. Они набирают в среднем по килограмму за месяц.

Крольчиха в возрасте шести месяцев уже способна родить потомство. За один раз она приносит 8-10 малышей. Диетическое мясо этой породы пользуется большим спросом, помимо этого ценятся и шкурки Строкачей за густоту и плотность меха. Немаловажное значение имеет и необычная расцветка.

2 0 Голосов
Белый Паннон

Порода кроликов

Масса – 5 кг

Белый Паннон пришел к нам из Венгрии, его вывели селекционеры сельскохозяйственной академии им. Св. Иштвана. Кролики этой породы отличаются белоснежной шкуркой, маленькой головой и длинным туловищем. Животные быстро набирают вес – минимум 40 г за сутки.

Кролики неприхотливы в уходе, легко переносят высокие и низкие температуры, устойчивы к пододерматиту (воспалению лап). Такая особенность связана с хорошей опушкой задних лап, благодаря чему зверьки могут находиться в клетках с сетчатым полом. Крольчихи отличаются большим количеством молока, они без труда могут прокормить больше 10 малышей.

3 0 Голосов
Фландр

Порода кроликов

Масса – 7 кг

Название породы отсылает нас в провинцию Бельгии – Фландрию. Время появления Фландров точно не установлено, но историки склоняются к мысли, что это XVII – XVIII века. Кролики этого вида имеют внушительный вид: крупное туловище (до 70 см в длину), массивную голову, длинные уши. Окрас колеблется в диапазоне от черного до белого и голубого. Характер животных спокойный, миролюбивый, благодаря чему их часто заводят в качестве домашних любимцев.

Самки оплодотворяются довольно поздно, в возрасте восьми месяцев, зато количество крольчат достигает 9-12 штук. Молодняк быстро набирает вес и к концу второго месяца жизни весит около двух килограмм. Эта порода считается мясо-пушной, хотя процент выхода непосредственно мясной продукции меньше, чем у специализированных пород. Качество шкурки также не самое высокое, тем не менее Фландры продолжают пользоваться популярностью, хотя и сложны в уходе.

4 0 Голосов
Калифорнийский

Порода кроликов

Масса – 4,5-5 кг

Калифорнийский кролик появился в штате Калифорния (США) в результате скрещивания трех пород. Зверьки неприхотливы в уходе, что способствовало их распространению по всему миру. Сами кролики белого цвета, а глаза, уши, лапы, хвост у них черного или коричневого цвета. Милой особенностью зверька является темное пятно прямо на носу. Голова у калифорнийского кролика небольшая, что характерно для мясных пород. Универсальный белый цвет шкурки открывает широкие возможности для ее применения в меховом производстве.

Новорожденные появляются на свет без характерных пятен, они выступают на коже позже, в процессе подрастания малышей. Крольчиха приносит за год до 35 детенышей. Максимальный вес кролик набирает к семи месяцам. Выход мяса с одного животного – 80-85%. Содержание зверьков не требует специальных условий, благодаря плотному меху они хорошо переносят низкие температуры. Кормление калифорнийских кроликов малозатратно, а рентабельность высокая, что делает эту породу выгодной для разведения в личных и фермерских хозяйствах.

5 0 Голосов
Серый великан

Порода кроликов

Масса – 5-7,5 кг

Эту породу начали выводить в 40-х годах в Полтавской области на Украине. Основой для селекции послужили кролики фландрской породы. Животноводы в результате селекции получили зверька, акклиматизированного к местным условиям, плюсом можно считать устойчивость Серого великана к различным заболеваниям, в частности, к пододерматиту. Кролик выглядит довольно внушительно – длина тела достигает 60 см, голова крупная, уши большие (21 см), лапы мощные. Мех густой, но уступает по качеству пушным породам.

Спокойный характер кролика дает возможность держать его в качестве домашнего питомца. В этом случае следует сделать своевременную стерилизацию. Самки Серых великанов плодовиты – за один окрол рожают до 14 малышей, выкармливают их своим молоком. Одним из недостатков породы фермеры считают появление у крольчих детенышей с искривленными конечностями. Серый великан особенно распространен на Украине, Молдове и в южных областях России.

6 0 Голосов
Белый великан

Порода кроликов

Масса – 8 кг

Эта порода, как видно из названия, отличается белым окрасом. Еще в начале прошлого столетия бельгийские и немецкие селекционеры поставили перед собой задачу вывести кролика-альбиноса с белоснежной шкуркой и красными глазами. Брались зверьки нужного цвета фландрской породы и скрещивались друг с другом.

Россия встретила Белого великана холодом и морозами, многие кролики погибли. Выживших начали скрещивать с хорошо зарекомендовавшими себя советскими породами и таким образом вывели свой вариант животного, адаптированный к нашим погодным условиям.

Особую ценность представляет белоснежный качественный мех, использующийся в легкой промышленности. В некоторых изделиях этим мехом заменяют более дорогой - соболиный, морского котика и т.д. Белые великаны пригодны для разведения в средней полосе России и даже в Сибири.

Половой зрелости животные достигают в 6-7 месяцев. Крольчихи приносят до девяти малышей в помете, причем мать никогда не поедает своих детей. Зверьки этого вида очень активны, поэтому им требуются просторные клетки или вольеры. Полы лучше сделать сплошными, так как Белый великан часто болеет пододерматитом.

7 0 Голосов
Советская шиншилла

Порода кроликов

Масса – 5-8 кг

Можно без преувеличения сказать, что большинство меховых кроличьих изделий делается из этой породы животных. Впервые кролики Шиншилла были представлены в 1913 году на выставке в Париже. Такое название дали зверьку за его схожесть с одноименным грызуном из Южной Америки. Советские селекционеры заинтересовались Шиншиллой и стали скрещивать ее с другими породами, прежде всего с Белым великаном. Результатом стала Советская шиншилла с улучшенными характеристиками.

Кролик обладает такими параметрами: длина 60 см, объем грудины 38 см, голова средних размеров, уши стоячие. Отличительная особенность шиншиллы – серебристый окрас меха. Изначально она разводилась прежде всего как ценное пушное животное, потом обратили внимание и на вкусовые качества.

Плодовитость крольчих не очень высокая – 7-8 малышей за один раз. В первые два месяца крольчата активно растут, потом их развитие замедляется. Зверьки нетребовательны к питанию и содержанию, уход состоит из элементарных правил кормления и гигиены животных.

8 0 Голосов
Новозеландский красный

Порода кроликов

Масса – 3,5-5 кг

Новозеландский красный кролик вопреки названию появился в штате Калифорния. Американские фермеры захотели вывести зверьков с огненным цветом шкурки. Результат был показан в 1910 году на американской выставке. Мех животных ценится во всем мире за его необычный цвет и хорошую износоустойчивость. Сам зверек небольшой, туловище длиной до 50 см имеет хорошо развитую мускулатуру, голова маленькая, лапы короткие.

Крольчихи не очень плодовиты: одна особь приносит шесть – восемь детенышей. Новозеландская порода весьма неприхотлива в уходе, но следует помнить несколько правил: эти животные не любят громких звуков, яркого света, резких движений. Если зверек испугается – это может стать причиной его смерти. В остальном нужно соблюдать обычные правила содержания: полноценное питание и чистота в жилище.

9 0 Голосов
Бургундский

Порода кроликов

Масса – 5 кг

Бургундский кролик появился в начале прошлого столетия во Франции путем скрещивания двух других пород: новозеландской и калифорнийской. Зверек не очень крупный, длина туловища достигает 50 см, голова маленькая, уши прямостоячие высотой до 14 см, передние лапы крепкие. Главная особенность бургундской породы – цвет меха от огненного до желто-красного. Короткий ворс стричь не нужно. Считается, что благодаря грубому подшерстку мех лучше сохраняет свою форму и обладает большей износоустойчивостью.

Бургундский кролик ценен качеством мяса: оно обладает тонким и нежным вкусом, в нем нет травяного запаха. Европейские фермеры любят эту породу за быстрый и стабильный рост молодняка. Уход за животными требует соблюдения определенных правил: отсутствие сквозняков, хорошая циркуляция воздуха в помещении, где находятся кролики, предохранение их от высоких температур.

Самка за один раз рожает больше 10 крольчат. Главное условие благополучного роста молодняка – наличие нужного количества воды для мамы, иначе крольчиха может съесть собственных детей.

10 0 Голосов
Европейское (полтавское) серебро

Порода кроликов

Масса – 4,5-6,6 кг

Кролики породы Полтавское серебро выделяются среди своих собратьев неоднородным серебристо-дымчатым мехом с темными пятнами в области головы, лап и хвоста. Этот вид был получен в Полтавском животноводческом питомнике «Петровский» и официально зарегистрирован в 1952 году. Животные достаточно крупные, длина туловища достигает 57 см, поэтому их не рекомендуется держать в качестве домашних питомцев.

Крольчиха рожает до девяти детенышей за один раз. Интересно, что малыши появляются на свет абсолютно черными и только к четырем месяцам начинают изменять окрас. Кролики не требуют особого ухода, они хорошо себя чувствуют даже при низких температурах. Зверьки обладают спокойным, уравновешенным характером.