Болгарский перец — это ароматный и сладкий овощ, содержащий в себе большое количество аскорбиновой кислоты, каротина и витамина РР. Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящий сорт семян. Известно более 800 самых различных видов, выращивать которые можно как в средней полосе России, так и на северных территориях.
В ТОПе собраны лучшие сорта болгарского перца.
Особенности: высокая урожайность; крупные плоды; редко подвергается болезням пасленовых.
Сорт Биг Мама появился в Госреестре РФ недавно, в 2011 году. На открытых грядках куст вырастает не больше, чем на 1 метр. В закрытых конструкциях его формируют в несколько стеблей, поэтому растение нередко достигает 1,6-1,7 м.
Сорт адаптирован к неблагоприятным условиям окружающей среды. Он хорошо переносит колебания температуры. Плоды растения — кубовидного типа. В стадии молочной спелости кожура перца зеленая, при полном созревании становится оранжевой.
На одном кусте вырастает от 4 до 7 перцев. При формировании культуры в несколько стеблей можно получить в 2 раза больше урожая. При выращивании в теплице с 1 кв. м. собирают минимум 10 кг плодов. Уход за культурой после высаживания включает в себя стандартные процедуры: полив, рыхление и подкормку.
Особенности: высокая урожайность на фоне низкого куста; подходит для загущенных посадок.
Сорт Колобок вывели в городе Тирасполе, в Молдове. Однако эта разновидность районирована и для российских регионов. В Госреестр внесли в 1983 году. Сегодня перец выращивают все жители стран СНГ.
Главной отличительной чертой перцев является их необычная форма. Плоды вырастают круглыми, их внешний вид напоминает красные томаты. Внутри плода мало свободного пространства. Толстые стенки соприкасаются с семенами.
Высота куста варьируется в пределах 30-40 см. В южных и центральных регионах сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте. В населенных пунктах с холодным климатом, наоборот, перцы высаживают в теплицы.
Особенности: высокие вкусовые качества; масса перцев достигает в среднем 200 гр.
Маккаби F1 представляет собой импортный сорт перцев, который рекомендуется выращивать в открытом и закрытом грунте. Растение способно формировать до 8 плодов одновременно. Перцы имеют среднюю урожайность, повысить которую можно путем опрыскивания от вредителей и регулярных подкормок.
Сорт устойчив к ряду заболеваний, имеет высокую толерантность к вершинной гнили. Растение предпочитает богатую органическими веществами почву. Компактные кусты не занимают много места на грядках, но побеги отличаются ломкостью. Чтобы не лишиться урожая, необходимо их подвязывать.
Особенности: высокая приспосабливаемость к неблагоприятным условиям; не требует тщательного ухода; отличается холодостойкостью.
Информация о сорте в Госреестре отсутствует. Выведен для Средней полосы страны. Судить о характеристиках и особенностях культуры можно только по опыту садоводов. Король Севера — перец штамбового типа, который выращивают и на открытых грядках, и в теплицах.
Сладкий перец Король севера является негибридным сортом. Плоды достигают спелости через 120 дней после всходов. Куст низкорослый, вырастает на 50 см. в высоту. Перцы крупные, кубической формы, массой по 120-150 гр.
Зрелый перец имеет яркий золотисто-желтый цвет, толстые стенки и сладкий вкус. В недозрелых плодах присутствует горчинка. Перец подходит для фарширования, салатов и консервации. Дозревание для сорта нехарактерно, поэтому срывать плоды раньше времени не стоит.
Особенности: устойчивость к вирусу табачной мозаики; сладкий вкус без горчинки; продолжительное плодоношение.
Сорт Валентина F1 входит в категорию ранних разновидностей. Плодоношение начинается через 110 дней после всходов и продолжается вплоть до октября. Сорт выращивают в открытом грунте и в теплицах.
Кусты вырастают компактными, стволы не требуют подвязки. Перец относится к высокопродуктивным видам. Имеет кубовидную форму, плавную реберную часть без резких переходов.
Гибрид выращивают в разных регионах России. Культура образует завязи даже при жаркой погоде, и хорошо приживается в холодных условиях. С 1 кв. метра собирают 4-6 кг плодов, что является значительным показателем для низкорослого сорта. В стадии технической зрелости плоды обладают приятным вкусом, пригодным для употребления в свежем виде.
Особенности: способность к дозреванию без потери упругости; высокая урожайность.
Сибирский бонус — сорт перца, который выращивают во всех регионах России. Культуру вывели в Сибири, а в 2012 году она попала в Госреестр и теперь рекомендуется для посадки в теплицах и на открытых почвах.
Растение вырастает в высоту на 80 см. Кусты не всегда выдерживают вес перцев, поэтому стебли подвязывают. С одного куста получают до 15 плодов. Для повышения продуктивности сорт нуждается в формировке. Сибирский бонус редко поражается грибками. Большую опасность для растения несут такие вредители, как тля, белокрылка и слизни.
В стадии технической зрелости плоды окрашены в зеленый цвет. Дозревая, перцы становятся оранжевыми. При отсутствии солнечных дней могут не дозреть до такого оттенка. Форма плодов кубовидная, масса одного экземпляра составляет 100 гр. Перцы используют в свежем виде и для приготовления заготовок.
Особенности: переносимость температурных перепадов; хорошие вкусовые качества; лежкость и транспортабельность.
Сорт Капия относится к категории среднеспелых видов. Плоды созревают в течение 120 дней. Несмотря на то, что культура выведена в Болгарии, она подходит для выращивания в России. Капия — неприхотливый сорт для открытого грунта. Он отличается хорошей адаптацией к климатическим условиям, отлично выдерживает кратковременную засуху и похолодание.
Куст вырастает в высоту до 70 см. Плоды имеют конусовидную форму. В стадии зрелости перцы приобретают темно-красный оттенок. Их вес достигает 60 гр. С 1 кв. метра посадок собирают около 5 кг. плодов. Каждый куст завязывает до 20 перцев.
Чаще всего сорт выращивают огородники из Тамбовской и Московской области. Благодаря своим вкусовым качествам, перец используют для изготовления заготовок, фарширования и употребления в свежем виде.
Особенности: уникальная форма перцев; высокие показатели урожайности; крупные плоды.
Красный слон — среднеспелый сорт перца. Урожай собирают уже через 115 дней после высадки в открытый грунт. Кусты вырастают мощными, а хоботообразные плоды достигают массы 150 гр. и более. Для обеспечения лучшей урожайности «Красный слон» высаживают на участки, где раннее росли бобовые культуры или огурцы.
При правильном уходе плод может достигнуть 300 граммов. Стеблям требуется подвязка, иначе они не выдержат веса плодов. С одного куста собирают до 2-х кг. овощей.
Некомфортные условия для растений создает ветер, гуляющий на слишком открытых садовых участках. Перец рекомендуется высаживать в местах, максимально защищенных от сквозняков.
Особенности: толстостенные плоды массой до 300 гр; высокая урожайность; устойчивость к заболеваниям.
Итальянский сапог — это авторский сорт перца, который распространяют коллекционеры. Именно по этой причине сорт не внесен в Госреестр. Считается среднеранним сортом. Плоды начинают созревать через 122 дня после появления всходов. Растение вырастает в высоту до 1 метр. Плоды имеют удлиненно-цилиндрическую форму.
В стадии биологической спелости они приобретают яркий красный оттенок. Перцы разрешается срывать после того, как они стали бурого оттенка. Но в этом случае их вкус будет пресным.
Сорт обладает хорошим иммунитетом, легко переносит перепады температур. Перец не любит пересадку. После высадки его в другом месте рост растения временно замедляется. Чаще всего культуру выращивают в Центральном регионе страны.
Особенности: привлекательная форма и окрас; жаростойкость; крупные плоды.
Требия F1 — это урожайный, крупноплодный гибрид. Сорт появился в Госреестре в 2018 году. Он предназначен для выращивания преимущественно в Поволжском регионе. Растение вырастает в высоту до 1 метра в теплице, и чуть ниже при выращивании в открытом грунте. Плоды имеют кубовидно-удлиненную форму. В стадии биологической спелости становятся желтыми. Масса одного плода составляет минимум 250 гр, максимум — 500 гр.
Требия F1 отличается хорошим иммунитетом и устойчивостью к бронзовой пятнистости. Перец положительно реагирует на регулярные подкормки и минеральные удобрения. Сорт долгое время не теряет свежего вида, поэтому используется фермерами для продажи. Вкус перцев — сладкий, без горечи. Чаще всего его выращивают дачники из Подмосковья и Тюменской области.
