ТОП-10 самых лучших сортов свеклы без светлых колец для открытого грунта

Топстер.Редакция
  • 0 голосов
  • 289 просмотров
  • 10 элементов

На срезе свеклы могут обнаруживаться белые кольца, которые ухудшают вкус и сладость продукта. Причины такого явления кроются в нарушении агротехнологии выращивания овоща, подборе некачественных семян или свеклы, имеющей белые прожилки.

В обзоре собраны десять лучших сортов свеклы, которые имеют прекрасный вкус, простой уход, не образуют светлых колец. Характеристики каждого из них помогут подобрать свеклу с оптимальным набором качеств и высокой урожайностью.

1 0 Голосов
Бордо 237

Сорт свеклы

Особенности: хороший вкус, урожайность, простой уход, длительное хранение.

Среднеранний столовый сорт свеклы выращивают в регионах с умеренным и южным климатом. Она хорошо переносит засуху, тёплую погоду без проливных дождей. Культура адаптирована для тепличных посадок и открытого грунта. Семена Бордо 237 имеют почти 100% всхожесть, если они не старше 2-х лет. От посева до получения спелых корнеплодов проходит от 60 до 115 дней. В южных районах получают 2 урожая за год, если посеять её в апреле, а затем – в июне. Сорт устойчив к болезням, поражению вредителями. Урожайность – до 8 кг с 1 кв. метра.

Компактный куст Бордо 237 имеет высоту до 40 см, темно-бордовые черенки и крупные зелёные листья. Вызревшие плоды наполовину выступают из земли. Корнеплоды имеют округлую, слегка сплюснутую форму. Они покрыты буро-бордовой, матовой кожицей. Их диаметр - до 15 см, вес – 150-500 граммов.

Мякоть Бордо 237 сочная, сладкая, плотная, без прожилок и светлых колец. При термической обработке она не утрачивает цвета и сладости. Для приготовления пищи использую молодую ботву и корнеплоды. Их употребляют в свежем виде, варят, тушат, запекают, добавляют в блюда. Корнеплоды хранятся до 5 месяцев без ухудшения качества.

2 0 Голосов
Модана

Сорт свеклы

Особенности: ранний срок созревания, морозоустойчивость.

Ранний столовый сорт выращивается в южных регионах рассадным способом. Семена закладывают в открытый грунт в начале апреля. Всходы хорошо переносят небольшие заморозки, понижение температуры до 0 о С. От первых всходов до сбора урожая проходит 65-90 дней. Сорт мало подвержен поражению вредителями и болезнями. Урожайность – 5-7 кг свеклы с 1 м2.

Куст Моданы невысокий, компактный, с 5-7 ярко-бордовыми черенками и средними зелёными листами. Вызревшая свекла имеет округлую форму. Ярко-бордовая, гладкая кожица смотрится привлекательно. Масса 1 корнеплода – 150-300 граммов. Молодую свеклу продают уже в июне небольшими пучками.

На срезе мякоть сочная, тёмно-красная, равномерно окрашенная, без выраженных колец. На вкус она нежная, сладковатая, приятная. Её используют для приготовления салатов, жаренных, варёных, запечённых блюд, в консервировании. Спелые корнеплоды транспортируют без потери внешнего вида и свойств, но для длительного хранения они не подходят. Сорт неприхотлив в уходе, редко поражается вредителями, болезнями.

3 0 Голосов
Пабло F1

Сорт свеклы

Особенности: холодоустойчивость, урожайность, высокое содержание бетаина.

Гибридный среднеранний столовый сорт выведен в Нидерландах. Он выращивается в северных, центральных, южных регионах Европы и России. Растёт в открытом грунте при низких температурах и дефиците влаги. Урожай свеклы собирают спустя 115-120 дней после появления всходов. На 1 м2 земли собирают 6-7 кг корнеплодов. Сорт устойчив к поражению гнилостными микроорганизмами.

Куст свеклы Пабло среднерослый, компактный. На тёмно-красных черешках расположены овальные ярко-зелёные листья с фиолетово-красными прожилками. Округлый корнеплод выступает над поверхностью почвы. Он покрыт тонкой, матовой, гладкой, тёмно-красной кожицей. Его вес – 150-300 граммов, диаметр – до 15 см.

Срез корнеплода рубиново-красный, плотный, сочный, без выраженных колец. Вкус сладкий, с выраженным ароматом свеклы. Мякоть подходит для консервирования, приготовления салатов, горячих и холодных блюд, соков. Спелый овощ имеет привлекательный внешний вид, хорошо транспортируется и хранится 4-5 месяцев без ухудшения качества. Сорт прост в уходе, урожайный.

4 0 Голосов
Богема

Сорт свеклы

Особенности: хорошая всхожесть семян, лёжкость при хранении, устойчивость к цветушности и церкоспорозу.

Среднеспелый сорт рекомендован для выращивания в регионах с умеренным климатом. Высаживается на рассаду или сразу в открытый грунт. Двулетние семена всходят быстро и обильно. Период созревания – 80-110 дней от появления полных всходов. Урожайность средняя – 4-5 кг свеклы с 1 м2.

Куст сорта Богема полупрямостоячий, с красными черешками и насыщено-зелёными овальными листьями. Округло-плоский корнеплод покрыт тонкой, гладкой, тёмно-бордовой кожицей. Он весит 250-500 граммов. Мякоть – сочная, сладкая, темно-бордового цвета, без колец. При термообработке она не меняет цвет. Сорт подходит для соков, салатов. Свеклу Богема закладывают на зимнее хранение.

5 0 Голосов
Детройт

Сорт свеклы

Особенности: простота выращивания, длительное зимнее хранение, холодостойкость.

Среднеспелый сорт итальянской селекции пользуется популярностью среди огородников благодаря неприхотливости в уходе и отличным вкусовым качествам. Выращивается в умеренном и южном климате. Семена закладывают в грунт в апреле-начале мая. Всходы прореживают 1-2 раза за сезон. Срок созревания – 100-110 дней. Урожайность – 6-7 кг свеклы с 1 м2.

Полупрямостоячая розетка сорта Детройт имеет ярко-красные черешки и темно-зелёные, овальные листочки с красными прожилками. Спелые корнеплоды отличаются округлой формой, средним размером. Шкурка тонкая, тёмно-красная, гладкая. Средняя масса корнеплода – 150-250 граммов.

Сочная тёмно-красная мякоть имеет сладкий вкус, приятный свекольный аромат. Она не содержит грубых волокон, светлых колец. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами. Овощ употребляют в свежем и переработанном виде. Он легко выращивается, прекрасно хранится всю зиму.

6 0 Голосов
Болтарди

Сорт свеклы

Особенности: ранний срок созревания, высокая устойчивость к болезням, неприхотливость.

Раннеспелый гибридный сорт голландской селекции рекомендован для выращивания в умеренном климате. Семена высевают в апреле. Для получения раннего летнего урожая Болтарди высаживают под плёнку в марте. Сорт не требователен к составу почвы, любит регулярный полив. Сроки созревания – 100-110 дней. Урожайность – 2,5-3 кг свеклы с 1 м2.

Болтарди имеет среднюю по высоте, густую ботву с насыщенными зелёными волнистыми листьями, изрезанными красными прожилками. Корнеплоды средние, круглые, тёмно-красного цвета. Под тонкой, гладкой кожицей находится сочная, бордовая мякоть без выраженных колец. Средняя масса овоща – 160-360 граммов. Он на половину выступает из земли.

Вкус корнеплодов выраженный свекольный, сладковатый. Они употребляются в свежем виде, подвергаются термической переработке, консервированию. Сорт устойчив к цветению и церкоспорозу. Корнеплоды хорошо сохраняются до конца зимы, а иногда и до середины весны.

7 0 Голосов
Египетская плоская

Сорт свеклы

Особенности: хороший вкус и цвет, компактное длительное хранение.

Позднеспелый гибридный столовый сорт, адаптированный к выращиванию в умеренном и южном климате. Семена имеют всхожесть до 80 %. Их высаживают в открытый грунт в апреле-мае. После появления всходов свеклу прореживают. Удалённые кустики высаживают на новую грядку как рассаду. Урожай собирают в сентябре-октябре. Урожайность – 5-8 кг с 1 м2.

Прямостоячий куст свеклы вырастает до 30 см в высоту. На длинных черенках расположена некрупная насыщенно зелёная листва с бордовыми прожилками. Округло плоский корнеплод имеет диаметр 7-12 см, а высоту 6-8 см. Средняя масса свеклы - 300-500 граммов.

Кожица овоща тонкая, тёмно-красная. Мякоть сочная, сладкая, без прожилок и светлых кругов, темно-красная с фиолетовым оттенком. Сорт ценится за отличный вкус, универсальное использование в кулинарии, отличную лёжкость. Корнеплод хранится всю зиму до марта без ухудшения свойств.

8 0 Голосов
Мона

Сорт свеклы

Особенности: цилиндрическая форма корнеплода, одноростковость, скороспелость.

Среднеранний одноростковый столовый сорт предназначен для регионов с умеренным и тёплым климатом. Семена высевают в апреле-мае. Они имеют отличную всхожесть и дают 1 росток. Поэтому грядку не прореживают. Спустя 65-110 дней после всходов можно собирать урожай. Урожайность сорта – 5,5-6 кг свеклы с 1 м2.

Ботва сорта Мона растёт густая и высокая. На бордовых черенках расположены крупные зелёные листья с красными прожилками. Спелый корнеплод имеет форму цилиндра длиной до 25 см. Его масса – 200-350 граммов. Он покрыт тонкой гладкой кожицей бордового цвета. Свекла углублена в землю примерно на половину, поэтому она легко выдёргивается во время сбора урожая.

Мякоть свеклы Мона сочная, тёмно-бордовая, с нечёткими кольцами, без грубых волокон. Она прекрасно сохраняет сладкий вкус и насыщенный цвет во время термической обработки. Подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, блюд, консервации. Сорт Мона не предназначен для закладки на зимнее хранение.

9 0 Голосов
Деликатесная

Сорт свеклы

Особенности: болезнеустойчивость, хороший вкус.

Столовый среднеспелый сорт свеклы выращивают в умеренном климате. Посадка семян происходит в конце апреля-мае, а сбор урожая – в сентябре-октябре. Вегетационный период – 100-120 дней. Урожайность – до 8 кг с 1 м2. Высокоурожайный сорт требует регулярного полива и подкормки. Он устойчив к поражению гнилью и вредителями.

Средний по высоте куст свеклы Деликатесная имеет розетку с 7-10 красными черенками и небольшими насыщенно-зелёными овальными листьями. Округлый корнеплод покрыт тёмно-красной гладкой кожицей. Средний диаметр - 10-12 см, масса – 300-400 граммов. Срез овоща сочный, тёмно-красный. Вкус выраженный свекольный, сладкий. Мякоть нежная, без колец и грубых волокон. Сорт подходит для приготовления блюд, консервирования, закладки на зимнее хранение.

10 0 Голосов
Опольская

Сорт свеклы

Особенности: высокая урожайность, длительная сохранность, хороший вкус, цилиндрическая форма.

Среднеспелый столовый сорт отлично растёт в умеренном климате на чернозёме и суглинистых почвах. Вегетационный период длится 110-120 дней. Сорт отличается высокой урожайностью на слабокислых и нейтральных почвах – до 5,5 кг свеклы с 1 м2 земли. Он имеет иммунитет к фомозу и церкоспорозу, хранится с осени до поздней весны.

Розетка сорта Опольская прямостоячая. Средний овальный лист имеет светло-зелёную окраску с сетью красных прожилок, слабую морщинистость и волнистость. Корнеплод погружён в почву на половину, поэтому его удобно выкапывать во время сбора урожая. Он цилиндрический, тёмно-красный, гладкий. Нежная, сочная мякоть свеклы без светлых колец и прожилок окрашена в вишнёвый цвет. Вкус сладкий, приятный. Сорт хорошо хранится зимой без потери вкусовых качеств.